Indian Taste, le mal de bide qui m'aura coûté un bras!


Bonjour petit estomac! (J'espère que le tiens se porte mieux que le miens...)

Hier avec le doudou on a testé l'Indian Taste, un resto indien bien connu à Liège pour (disent-ils) de la bonne bouffe (le meilleur...) MAIS cheros sa maman... J'te met dans l'ambiance, on a payé 74€ pour 2 ! Allez c'est parti!

Le cadre et le service
Cadre assez classe dans le resto qui est dans un bâtiment ancien, les photos de films bollywoodiens aux murs j'adore! On a été installés à la terrasse, c'est pas le grand luxe au niveau des tables (en bois avec un set de table en papier, pas de nappes) qui étaient très proches les unes des autres (on suivait la conversation de nos voisin comme si on mangeait en face d'eux...)
Le personnel était sympa, souriant et dispo, on pouvait leur demander des trucs quand ils passaient vite fait.

Apéro
En apéro on a pris le maison, du jus de mangue avec de l'alcool et des glaçons à 4.50€ le verre. C'était super bon mais bon du jus de mangue avec de l'alcool c'est un peu simpliste... Et la mangue nous a pas lâchés de tout le repas, il y en avait partout! Si tu kiffes ce fruit vas y les yeux fermé.
On nous a ensuite apportés 3 espèce de galettes au cumin et une au poivre piquante avec 4 sauces.
- 1 verte piquante à retardement qui brûle bien le fond de la gorge
- 1 rouge très salée qui pique à l'avant de la bouche
- 1 espèce de confiture de mangue avec un ptit goût épicé qui relevait le cumin de la galette
- 1 crème au gout de mangue (que je n'ai pas du tout apprécié mais chacun ses goûts!)

Dommage qu'ils n'ont pas la délicieuse sauce au yaourt/menthe dans ce resto (j'ai demandé à la serveuse, elle ne connaissait pas...) Ça s'appelle la sauce Raita je pense.

Entrée

A 9.50 par tête on a choisi une entrée où l'on avait un peu de tout:
- 1 "Oignon bhaji" croquette d'oignon et d'épinard, un rien trop salé mais très bon et la texture était sympa.
- 1 "pakora" croquette de légumes avec un petit goût sucré hyper agréable, on aurait dit de la patate douce.
- 1 samosa aux légumes, chausson farcis aux légumes qui goûte le curry avec une saveur sucrée subtile et agréable à la fin due à la présence de raisins secs (que j'ai enlevé car je hais les raisins secs!)
-  1 "scampi pakora" scampi frit et parfumé, j'ai donné le mien à doudou car je suis allergique, il a adoré!
- 1 petite salade de légumes, oignons rouges, poivrons, oignons caramélisés, concombre, tomates. Je l'ai trouvé très rafraîchissante grâce à l'oignon et le concombre et contrastée grâce au goût sucré présent aussi.


Je n'ai pas trouvée l'entrée hyper copieuse dans le sens où j'ai eu une sensation de trop peu avec les toutes petites portions... Mais bon les échantillons étant ce qu'ils sont... En tout cas le tout était vraiment très bon!

Plat

Je te le dis de suite, sois patient.e, ça a pris un peu plus de 40mn après le départ de l'entrée.
J'ai pris du "Poulet Tikka Masala" dés de poulet marinés aux épices tandoori dans une sauce au curry rouge et le doudou des "Scampis Jalfrezi" scampis dans une sauce aux poivrons, gingembre et oignon (aigre douce).


Poulet Tikka Masala
Scampis Jalfrezi
Pour ma part, je ne m'attendais pas à ce qui est arrivé dans mon assiette, j'avais l'habitude d'un tikka masala bruxellois avec une sauce crémeuse et légèrement sucrée (avec du lait de coco, yaourt? bref ça ressemblait à 100% à ce que me montre Wikipédia ).
Les premières bouchées sont délicieuses, ça goûte la sauce tomate légèrement sucrée et le persil le poulet n'est pas trop sec par contre il y en a peu... 4 morceaux et le tout est assez acide (j'ai vite pris un médoc).


Mais ensuite le cauchemar arrive ! Après 10mn de régal je m'arrête net car je commence à me sentir nauséeuse et le plat ne me goutte plus du tout... Ça ne m'était pas arrivé avec le Tikka Masala bruxellois (au resto le Maharaja, un délice et Halal !)
J'ai vite pris des médicaments anti-nausée à ce moment là sinon je courrais à la catastrophe!
Du côté du doudou avec ses scampis, il y en avait peu... 4 seulement là aussi (à 18.50 le plat on l'a eu vraiment mauvaise) et le plat ne lui a pas plu, il le trouvait écœurant à la fin (enfin la "fin" il n'a quasi rien mangé) et lui aussi a eu mal au bidou... J'ai moi-même goûté la sauce des scampis mais le goût de "poisson" prenait le dessus sur tout, je n'ai pas trouvé ça bon.

Naan

Ah on a eu du pain "Naan" aussi, 4 triangle, très bon avec une pointe de beurre! Ça accompagnait bien pour racler les sauces de nos plats.

L'addition
2 apéros à 4.50 = 9€
2 entrées à 9.50 = 19€
1 plat Scampis Jalfrezi = 18.50€
1 plat Poulet Tikka Masala = 17.50€
1 Naan = 4€ (le serveur ne nous l'a pas précisé avant de nous les servir)
1L d'eau = 6€
Total = 74€

Gros bémol sur la bouteille d'eau plate, c'est hyper cher et le fait de ne pas préciser que le Naan est à payer en plus... Plats chers pour le peu de viande qu'ils contenaient...

Voilà en résumé des entrées délicieuses et des plats "pauvres" en viande et risqués!
Retiens que dans les plats en sauces, il n'y aura que 4 bouts de viande noyés dedans ou cachés derrière les légumes! Le doudou a eu 4 scampis et moi 4 bouts de poulet, un peu pauvre pour des plats à 18.50 et 17.50...

Enfin les prochaines fois je pense que je passerai plutôt par leur traiteur (30% moins cher et a emporter), on ne va pas rester sur une première mauvaise impression... En tout cas je ne prendrai plus le risque onéreux de me rendre dans leur restaurant! Si tu y vas prépare la maille et ton bidou s'il n'est pas habitué à ces saveurs, un petit motilium ou anti-brûlures avant le repas aidera bien.

Horaires et adresses
Restaurant : du mardi au samedi 12-14h et 18h30-21h30, Rue des carmes n°15 4000 Liège. 
Epicerie, traiteur : du mardi au samedi de 11h30 à 17h45 (tu peux venir chercher ta commande jusque 18h30), rue du Mery n°15 (derrière en face du resto). 
Vous pouvez réserver pour le traiteur au 0470/39.10.70.

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